Granja de cría de panga en la propia casa.
El panga, el pescado low cost de Vietnam, está de moda. El equipo de "En el punto de mira" de cuatro.com elabora un reportaje para la cadena de televisión donde se explica porqué el panga es el pescado más barato del Mundo.
Vídeo completo se puede ver a través del siguiente enlace:
Resumiendo, el panga es tan barato (en España se vende a 5 euros el kilo) por las siguientes razones:
- La producción masiva (500.000 toneladas al año en el delta del Mekong).
- Pienso casero y de baja calidad con el que se alimenta este tipo de pescado.
- Ahorro en los costes sanitarios. No se hacen controles de calidad en las granjas.
- Transporte marítimo fácil y económico.
Fuente de la noticia: cuatro.com
